最近,有没有被《成都的七张面孔》刷屏?来自《国家人文历史》杂志社官微的这篇文章成为爆款,将“美食成都”定位为成都最不会被忘怀的“城市面孔”之一。

那么,“美食成都”又有几种味道呢?这个命题,邀请你来解答!7月29日下午,由成都市商务局主办、成都商报社承办的“寻味成都小吃”系列活动启动仪式在宽窄巷子东广场举行,将在全城范围内热寻成都小吃的N种味道。

现场,“成都美食之都自媒体联盟”成立,阿里巴巴本地生活与成都商报以“味”为媒签约合作,在这个夏天,共同发出“成都美食最强音”。

全城征集,一起打call成都小吃

成都,以美味闻名,是首个被联合国教科文组织授予美食之都的亚洲城市。在成都全力打造“三城三都”城市品牌,高品位建设国际美食之都、国际消费中心城市的背景下,成都美食也越来越有“国际范儿”和“成都味儿”。7月29日起,“寻味成都小吃”系列活动全面启动,为成都加速成为引领美食产业发展格局的国际化“美食标杆”城市又增添了新动能。

启动仪式上,成都市商务局副巡视员陈小兵、阿里巴巴本地生活公共事务副总监王颖、美团点评政府事务部四川负责人刘江等嘉宾到场。阿里巴巴本地生活公共事务副总监王颖发言,从夜间消费和美食大数据的角度,解读成都美食文化。

现场,“寻味成都小吃”联合喜马拉雅FM推出成都小吃“声音墙”,观众一边听“声音墙”的小吃讲解,一边体验美食,声色香味俱全。通过“声音墙”扫码可了解参与方式,并直达You成都参与页面,立即开始“寻味”之旅。

现场还设有“哈罗美食铺”,通过互动游戏派发“寻味成都小吃”单车出行福利,并有定制版单车同步投放,市民们可即刻骑上单车,寻找喜爱的成都味道。

滑板秀、rap秀、阿里巴巴口碑平台“外卖单王”派送小吃……精彩活动应接不暇,宣布着“寻味成都小吃”活动启动,欢迎来成都“寻美味、食美物、享美学”,探寻“食美文化”,争做高品质吃货达人。

美味进击,成立“美食之都自媒体联盟”

成都人爱吃,“吃”也为成都带来了丰厚回报。据成都餐饮行业协会统计,成都餐馆数量高达15万,在全国城市中排名第一。2018年成都市实现餐饮收入900亿元,同比增长13.7%。2019年,成都餐饮零售额有望突破1000亿元。仅第一季度,餐饮收入实现255.1亿元,同比增幅达到21.9%。

进击的成都美食,不断进行着跨界与融合。当美食遇到“双店经济”,成都的特色小吃、创新名菜层出不穷;当美食遇到“夜间消费”,成都更是飘香“十二时辰”不停歇;当美食遇到新媒体,“网红”餐厅、新派川菜名扬海内外;当美食遇上自媒体,将擦出怎样的火花?

本次活动中,阿里巴巴本地生活(饿了么/口碑)、美团点评、哈啰单车、成都逛吃帮、成都同城会、you成都等平台,联合成立“成都美食之都自媒体联盟”,无疑又为成都小吃插上了一双“隐形的翅膀”。成立之后,“成都美食之都自媒体联盟”将积极探寻新兴小吃,自主传播“食美文化”,通过全渠道互动,多媒体发声,强势延续专属成都的美食“进化论”。

携手You成都&阿里巴巴,打造大数据美食榜单

最美味的成都小吃在哪里?来成都不可不吃的餐厅是哪家?哪一家馆子最值得排队?本次活动中,成都商报社将联合You成都,共同打造成都小吃地图,并推出私人定制美食攻略,让美味“有迹可循”,为市民和游客提供最权威的“成都美食导航”。

启动仪式上,成都商报社与阿里巴巴本地生活举行签约仪式。双方将联动政府及行业协会,通过平台支撑、政府引导、商户参与、整体包装、消费者互动等多种形式,利用线上线下流量资源及居民消费大数据,与政府、行业协会定期发布成都生活服务业消费大数据,并推出“成都小吃大赏”全民探店环节,邀请海内外市民游客共同推荐成都小吃品类、体验成都小吃文化。

拍美图、晒美文、享美食文化 评选“最美成都小吃”

7月29日起,“寻味成都小吃”将全面征集关于成都小吃的“最美图片”、“最美文字”,寻找并鼓励成都小吃的发现者、记录者和推荐者,评选出一批能够表达“老成都·新小吃”/“新吃法·老味道”/“觅成都·夜食堂”的美图美文。

即日起,网友可通过红星新闻客户端、You成都客户端、小程序参与线上评选。活动成果最终将以《寻味成都小吃图鉴》形式呈现,并持续推出地铁美食路线、绿道美食路线、公交美食路线等主题小吃线路。

活动还将邀请“成都美食之都自媒体联盟”粉丝群体、评选获奖者、美食研究学者、成都餐饮相关行业协会代表及网红 KOL 等嘉宾开展全民品鉴官探店活动,进一步推广特色小店、成都小吃工匠文化及成都味道传承人。

成都提出,力求到2020年建成国际美食传播中心、国家美食文化交流创新中心、川菜标准制定和发布中心、特色美食人才培养和输出中心,实现餐饮零售额突破1100亿元。随着“寻味成都小吃”的足迹,成都美食文化正向着这一目标不断靠近。这个夏天,一起用脚投票,寻找你最爱的成都味道吧。