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为何五星酒店差别甚大?别再被骗了!作为时髦生活家,你要懂一点酒店评级制度

日期:2019-12-27 来源: 评论:

[摘要]在20世纪初,旅行的兴起和汽车行业的发展紧密相关。因此汽车产业相关公司,都会印制一些有关旅行指南小册子,在加油站、汽修厂等地发放,同时也为自己打广告(你可以理解为早期的植入式广告)。就这样,米其林推出了关于定位美食和餐厅的《米其林指南》,而...……

在20世纪初,旅行的兴起和汽车行业的发展紧密相关。因此汽车产业相关公司,都会印制一些有关旅行指南小册子,在加油站、汽修厂等地发放,同时也为自己打广告(你可以理解为早期的植入式广告)。

就这样,米其林推出了关于定位美食和餐厅的《米其林指南》,而美孚则推出了针对酒店和餐厅评级的《美孚旅行指南》,也就是今天的“福布斯旅行指南”。

美孚旅行指南开发了星级评分和认证系统,对酒店、餐厅以及水疗中心进行评定,评分范围为一至五星级。

现在福布斯旅行指南继续按照这个评分系统,根据800条严谨客观的标准调查,评选出的相应的星级,旨在帮助消费者做出更好的选择。

(福布斯旅行指南,属早期“生活方式”类产业)

当然,福布斯还有很多其他大家耳熟能详的排行榜。“做榜单”也成为了一个成熟的产业。

纷繁复杂、不同标准的评分系统

你 所 谓 的 “ 星 级 ”各 有 不 同

美孚只是酒店评分系统的发起者。此后,世界上有了各种各样的评级分类方式,不同国家组织有着不同的评分方法。

(所以你看到的五星级酒店,可能是这样)

(也可能是这样...)

比如,在美国汽车协会AAA又开发了一套评分系统,把星星换成了钻石,称为“AAA钻石评分系统”;德国将酒店分为Luxury、FirstClass、Comfort、Standard、Tourist五个从高到底的等级;一些连锁酒店将自己旗下品牌分为Luxury、Upper Upscale、Upscale、Midscale Full Service、Midscale、Economy/Budget等不同级别。

(美国的“AAA钻石评分系统”)

我们中国的酒店评级系统是...

1988年,中国国家旅游局开始实施饭店星级评定制度,并制定了严格标准。主要针对酒店的地理位置、建筑布局、公共设施、周围环境等硬件标准,通过打分的方式,评定酒店的等级。

(广州白天鹅宾馆,中国第一家五星级酒店)

中国的评级方式有些刻板,充分考虑酒店的硬件条件:比如有没有泳池和花园、有多少餐饮配套设施、房间有多大、屋内设施包括什么等,但对服务和管理水平的考虑相对较少(这和时代特征也有关系)。

这就是为什么,国内(尤其是三四线城市)的一些五星酒店,总有一种说不清道不明的老干部画风。作为一家四五星酒店,客房不干净,杯子上有烟味之类的也不是稀罕事。

那么对于我们游客来说,记住五星、五钻、五花、Luxury、Deluxe……就可以了吗?其实不然。很多人脑海中是以中国的星级为标准,再套用到别国评级上。而在不同的评分系统,即使同为五星级,设施和服务也有很大差距。

(Crowne Plaza Chengdu City Centre)

比如,由于中国酒店评级主要考虑硬件,所以在中国,很多国际连锁酒店都是高配版。像希尔顿逸林、福朋喜来登、皇冠假日等实属于中高档的酒店,而在国内基本上都按照挂牌五星级标准修建。

所以要说酒店硬件设施的话,中国普遍高于国外同级酒店。

为了营销而自封“x星酒店”

有些酒店为了市场宣传而自己给自己评星。比如,有的硬件设施接近四星五星酒店,就在预定网站或被旅行社包装成“四星半”或“准五星”;有的明明是民宿,也冠上“四星”之名,而有的自认硬件超过了五星标准,那么就自封六星七星。

实际上,有些酒店并没有宣传的那么好。大家可能也深有体会:国内很多年久失修、管理散漫的的五星是大坑,体验也许不如只有不多客房的精品酒店。

怎么办?不再局限星级的酒店分级

现在越来越多的游客更乐意接受Luxury(奢华), Deluxe(豪华),Superior(高级), Standard(标准), Budget/Economy(经济)等非官方的分级标准。

连锁酒店集团也给自己旗下品牌划分等级,比如雅高酒店集团,旗下品牌就包括奢华的索菲特传奇、莱佛士及费尔蒙、高端的诺富特、铂尔曼及美爵、中档的美居、经济的宜必思,还有潮牌索菲特SO、公寓品牌Adagio等等。

(雅高酒店集团旗下酒店品牌)

此外,越来越多的酒店不再刻意追求星级,而是注重自身品牌价值。

例如希尔顿、凯悦、香格里拉、四季等,已经不需要星级来证明自己,对于很多人来说这些品牌的酒店肯定错不了;还有像安缦、第六感、瑰丽这样的酒店,虽然有的从规模上达不到五星标准,但是它们并不需要什么星标来标榜自己,品牌即证明一切。

(印度奢华酒店Oberoi集团旗下的The Oberoi Udaivilas)

斯里兰卡星级酒店分布

多变的地形,多元的历史和丰富的文化,让斯里兰卡盛产真正的精品酒店。比如,如此小小岛屿,却有两家安缦,三家罗莱夏朵酒店,各大酒店品牌更是扎堆进驻。这里的酒店比较free style,以国内的星级为标准参考很有局限。

(锡兰茶径 Ceylon Tea Trails)

比如我们曾在《斯里兰卡20家不为人知的小众酒店 | 秘密居住体验,看完你还会想去马尔代夫?》中写过:从风格上来说,主页妞把斯里兰卡的酒店分为下面几种(个人路边社非专业非主流意见,仅供参考)。

殖民风格酒店。以巴瓦为代表的热带自然主义风格酒店生态 | 野奢酒店健康主题 | 阿育吠陀度假村隐世精品酒店个性风格现代时尚设计

注意:上面这些分类可能有交集,并非严格区分。比如,殖民风格酒店也许融合了自然主义风格,隐世酒店可能就是生态酒店,而生态酒店也有独特的排毒和阿育吠陀理疗服务

除了首都科伦坡外,斯里兰卡的高档酒店并不是建在繁华中心地带,游客集中的美瑞莎等地地,高档酒店也没有那么的集中。如果你是一个酒店控,不妨试试选择下面这些地方作为自己的出行目的地。

(Anantara Kalutara Resort)

◆ 瓦杜瓦 Wadduwa ◆

距离科伦坡约33公里,因椰子树种植而闻名。因为距离科伦坡近,瓦杜瓦集中了不少高档的酒店和度假村。这里远离科伦坡的喧嚣,与南部的度假海滩比起来,安静了许多。

-瓦杜瓦代表酒店和度假村-

Reef Villa and Spa

Serene Pavilions

The Blue Water

Siddhalepa Ayurveda Health Resort

(Serene Pavilions)

◆ 卡卢特勒 Kalutara ◆

这个曾经以香料出口而繁荣一时港口,与它南部的贝鲁沃勒和本托塔比起来,这里鲜有旅行者的身影,感受不到华丽的气氛,但是这一切意味着单纯的斯里兰卡气氛。

卡卢特勒代表酒店或度假村

Anantara Kalutara Resort

AVANI Kalutara Resort

Turyaa Kalutara

Club Waskaduwa Beach Resort & Spa

Citrus Waskaduwa

(AVANI Kalutara Resort)

◆ 本托塔 Bentota ◆

在英国殖民时期,本托塔成为英国人避暑休闲的地方,斯里兰卡独立后,政府将本托塔作为国家度假区进行开发,在本托塔河口的沙洲上,建筑起设备齐全的各式酒店。

本托塔代表酒店或度假村

Club Villa

Paradise Road The Villa Bentota

AVANI Bentota Resort & Spa

Centara Ceysands Resort & Spa

Vivanta by Taj – Bentota

Saman Villas

The Surf Hotel

(Centara Ceysands Resort & Spa)

◆ 科加拉 Koggala ◆

以高脚渔夫闻名的斯里兰卡南部小镇科加拉,拥有斯里兰卡最长的海滩以及西南沿海一个很大的泄湖,作为乌纳瓦图纳度假区的延伸,这里安静整洁,大部分都是未开发的。

科加拉著名酒店或度假村

The Fortress Resort & Spa

Villa Mayurana by Edwards Collection

Kahanda Kanda

Tri Lanka

KK Beach

Samudra Beach House

(KK Beach)

◆ 韦利格默 Weligama ◆

位于加勒和马特勒之间的渔港,拥有有又长又宁静的海滨沙滩,不过由于与其它周边的沙滩不同,这里风浪大、暗礁多,成为斯里兰卡首屈一指的冲浪地之一。

韦利格默著名酒店或度假村

Cape Weligama

Weligama Bay Marriott Resort & Spa

Barberyn Beach Ayurveda Resort

Taprobane Island

Weligama Bay Resort

Eraeliya Villas & Gardens

W15

(Weligama Bay Marriott Resort & Spa)

◆ 坦加勒 Tangalla ◆

坦加勒是斯里兰卡南部海岸第一的观光度假地,由于地处的位置的特殊性,西南季风和东北季风在这里交汇,为了填补西南海岸和东北海岸度假的空白而被开发出来。

坦加勒著名酒店或度假村

Amanwella

Anantara Peace Haven Tangalle Resort

Taru Villas – Mawella

Taru Villas - The Tangalle Social

The Last House

Coco Tangalle

Maya Tangalle Villa

(Anantara Peace Haven Tangalle Resort)

◆ 雅拉国家公园 Yala National Park ◆

雅拉国家公园斯里兰卡第二大国家公园,也是斯里兰卡游客到访最多的国家公园。除了前往国家公园的集散地蒂瑟默哈拉默外,在雅拉国家公园附近还散落着各式各样的酒店。

雅拉国家公园著名酒店或度假村

Chena Huts by Uga Escapes

Wild Coast Tented Lodge

Jetwing Yala

Cinnamon Wild Yala

Mahoora Tented Safari Camp - Yala

Yala Safari Camping

Leopard Nest

(Wild Coast Tented Lodge)

◆ 锡吉里耶 Sigiriya ◆

锡吉里耶本是丹布勒东北方向一个非常小的村庄,却因为垂直耸立的红褐色巨大岩石和岩

石上修筑的空中宫殿,成为斯里兰卡的必游之处

锡吉里耶著名酒店或度假村

Jetwing Vil Uyana

Aliya Resort and Spa

The Elephant Corridor Hotel

Wild Grass Nature Resort

Seerock The King's Domain

Water Garden Sigiriya

Sigiriya Jungles

(Jetwing Vil Uyana)

◆ 帕斯库达 Passikudah ◆

位于拜蒂克洛北部,因为绵延4公里的白色沙滩和丰富的水下珊瑚,得到游客们青睐。其实早在1973年帕斯库达就成立了国家旅游度假区,只是因为战争和海啸的破坏,一切只得重新起步。

帕斯库达著名酒店或度假村

Anantaya Resort and Spa Passikudah

Uga Bay by Uga Escapes

Sunrise by Jetwing

Amaya Beach Passikudah

Maalu Maalu Resort & Spa

Sun Aqua Pasikudah

Anilana Pasikuda

The Calm Resort & Spa

(Uga Bay by Uga Escapes)

谢谢点赞,我是斯里兰卡小妞。

(完)

联系我:公众号|新浪微博搜-斯里兰卡小妞

小妞是谁?资深岛民,一个辞职回斯里兰卡当土著的理想主义girl。

出版6本书,10家网站签约作者。基本包揽市面上的兰卡指南,作品包括:《中国国家地理.斯里兰卡旅行指南》、旅行笔记《印度,不可思议》, 翻译作品《勇者征途:攀登七大高峰》等。 小地球联盟斯里兰卡领主。受邀入驻搜狐自媒体、今日头条、一点资讯、腾讯天天快报等,《环球时报》特约记者。参与旅游卫视、东南卫视节目拍摄。同时也是旅行者和徒步爱好者。足迹慢行3大洲30多国返回搜狐,查看更多

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